Über Uns
Im Hotel Herrenrest - seit über 300 Jahren im Familienbesitz - wird die Gastfreundlichkeit noch großgeschrieben. Die Gäste, als Freunde des Hauses, genießen die ganze Sorgfalt und den persönlichen Service der Familie Duram.
Woher stammt eigentlich der Name Herrenrest?
In der Chronik des Schlosses Iburg, welches in den früheren Jahrhunderten die Sommerresidenz der Osnabrücker Fürstbischöfe war, wird vom Herrenrest schon vor ca. 500 Jahren berichtet. Den Ursprung führt man auf die plattdeutsche Mundart zurück, indem man sagte:
"Use Herr hef sick resst"
d.h., unser Herr (Bischof) hat gerastet. Der Landesherr legte nämlich, wenn er mit seinem Gefolge und der Reiterei von Osnabrück nach Iburg fuhr, beim "Herrenrest" eine wohlverdiente Pause ein, auch um die Pferde zu wechseln.
"Der Ort, an dem der Gast aus Tradition willkommen ist"